Có thể bạn chưa biết uống sinh tố và một trong những cách dễ dàng và nhanh chóng nhất để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong sinh tố có chứa nhiều chất chống ô-xy hóa, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường chức năng tim mạch và có tác dụng giảm cân rất tốt. Nếu bạn đang muốn giảm cân thì sinh tố bơ được xem là một trong những lựa chọn tuyệt vời bởi bơ được xem là một loại trái cây có hàm lượng fructoso thấp, giàu chất béo không bão hòa đơn (một loại chất béo tốt, cần được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Ngoài giá trị dinh dưỡng thì bơ cũng được sử dụng để chăm sóc sắc đẹp. Mỗi ngày một ly sinh tố bơ sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa, giúp làn da tươi trẻ, căng mịn và sẵn chắc. Và chính vì như vậy mà chúng ta sẽ tăng cường uống sinh tố bơ hơn đúng không nào? Ra hàng gọi một cốc sinh tố bơ thì nhanh lắm, 5 – 10 phút là đã có ngay cốc sinh tố bơ vô cùng hấp dẫn đặt trước mặt rồi. Nhưng uống mãi như vậy liệu có đảm bảo được sức khỏe của bạn hay không? Cùng nỗi lo sợ đó mà chúng tôi đã chia sẻ cách làm sinh tố bơ tại nhà qua bài viết dưới đây cho các bạn dó. Cùng tham khảo nha.
Nội Dung Rút Gọn
Nguyên liệu cần để làm sinh tố bơ
- Bơ: 1 quả bơ sắp chín.
- Sữa đặc
- Sữa tươi, (hoặc có thể thêm sữa chua để tăng thêm gia vị nhé
- Nước cốt dừa
- Đá bào
Các bước làm sinh tố bơ
- Cách chế biến bơ: Bơ ngon và nhiều chất dinh dưỡng, nhưng thực tế là nhiều người không biết cách làm bơ để có thể tận dụng hết những chất dinh dưỡng có trong nó. Đa phần các bạn cứ bổ ngang quả bơ ra, lột vỏ, xong lấy phần thịt bơ ra để xay. Nhưng nếu để ý một chút, các bạn sẽ có một ly sinh tố thơm ngon mà vẫn giàu chất dinh dưỡng nhé.( Mẹo chọn quả bơ ngon: Các bạn nên chọn quả bơ còn cứng, không bị nhũn, có màu xanh điểm xuyết những chấm vàng, cầm nặng tay, có hình tròn tròn. Các bạn khi mua cầm trên tay và lắc, nếu nghe thấy tiếng hạt lục cục bên trong là bơ đã chín già và ngon ngậy nhé). Nhớ lấy phần thịt dính với vỏ bơ bởi đây mới là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất.
- Bơ rửa sạch, ráo nước. Các bạn lấy dao bổ dọc quả bơ ra làm đôi, sau đó nhẹ nhàng tách hạt ra, lại bổ dọc phần nửa bơ ra. Nhẹ nhàng dùng dao để lột vỏ bơ. Nhiều bạn nghĩ phải cắt bỏ đi phần thịt dính ở lớp vỏ bơ để miếng bơ nhìn ngon hơn nhưng không phải vậy, phần thịt bơ dính sát vỏ mới là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Còn phần đắng của quả bơ nằm ở phần vỏ dính ở hạt, các bạn nên bỏ đi nhé. Tiếp đến các bạn thái nhỏ miếng bơ để xay.
- Tiến hành xay sinh tố bơ: Rửa sạch máy xay sinh tố, khô ráo thì cho phần thịt bơ đã xắt nhỏ vào, trộn sữa tươi, sữa đặc. Lưu ý, cho sữa vừa phải để tránh ly sinh tố quá ngọt mà gây vị khé nhé. cho 1 – 2 thìa cốt dừa vào để dậy mùi thơm(cũng không nên cho quá nhiều, mùi dừa sẽ át mùi ngậy của bơ). Nếu các bạn muốn có vị chua thanh cho ly sinh tố bơ thêm hấp dẫn thì có thể cho thêm 1- 2 thìa sữa chua nhé. Cho 1 ít đá bào vào hỗn hợp và xay lên, đến khi thấy hỗ hợp bơ sữa đã mịn nhuyễn thì cho ra cốc nhé.
Vậy là chỉ với 1, 2 bước đơn giản, các bạn đã có thể tự làm sinh tố bơ thơm ngon béo ngậy và giàu chất dinh dưỡng rồi. Chúc các bạn thành công nhé!