Thông thường để làm nhuyễn những thực phẩm như thịt, cá, rau củ, hành tỏi,… các đầu bếp tại gia thường sử dụng dao để băm. Đặc biệt là với thịt, các bà nội trợ thường mua sẵn thịt xay sẵn ngoài chợ để khỏi tốn thời gian băm ở nhà. Thế nhưng điều này lại không đảm bảo được vệ sinh thực phẩm bởi các máy xay thịt ấy rất bẩn. Vì vậy những chiếc máy xay thịt dành cho gia đình đã ra đời để đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi gia đình. Tuy nhiên mua máy xay thịt loại nào tốt? Nên lựa chọn mức giá khoảng tầm bao nhiêu? Mời các bạn tham khảo bên dưới để biết thêm nhé.
Nội Dung Rút Gọn
Máy xay thịt là gì?
Máy xay thịt là thiết bị gia dụng nhà bếp được sử dụng để xay nhuyễn những khối thịt thành các kích thước nhỏ mịn giúp cho việc nấu ăn dễ dàng hơn. Nhờ được trang bị công suất làm việc mạnh mẽ nên bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức hơn so với phương pháp dùng dao bằm thịt theo truyền thống.
Công dụng của máy xay thịt
Khi sử dụng máy xay thịt bạn sẽ nhận được những lợi ích tuyệt vời như sau:
- Có thể dùng để xay mịn mọi loại thực phẩm thông dụng thường nấu hằng ngày như thịt, cá, tôm, cua, chả giò, chả cá,… thậm chí xay nhuyễn cả rau củ quả với tốc độ cực nhanh và gọn nhẹ.
- Giá thành của máy xay thịt khá rẻ và mọi gia đình bình dân cũng có thể sử dụng.
- Thích hợp để nấu cháo hoặc thức ăn mềm cho các em nhỏ bởi máy có công suất mạnh, cùng với lưỡi dao sắc bén sẽ đảm bảo các bé ăn không cảm thấy bị lợn cợn hoặc mắc cổ.
- Khâu dọn dẹp và vệ sinh dễ dàng, nhanh chóng
Máy xay thịt nào tốt nhất?
1. Máy xay thịt Philips HR1393
Philips HR1393 là một sản phẩm máy xay thịt được đánh giá dòng cao cấp nhất của thương hiệu nổi tiếng hàng đầu hiện nay Philips. Thế nhưng giá bán của sản phẩm lại khá rẻ và phù hợp với nhu cầu của nhiều gia đình bình dân. Cùng với đó là thiết kế đơn giản, nhỏ gọn kết hợp cùng với tông màu chủ đạo là trắng xám đã tôn lên nét sang trọng, nền nã và tinh tế.
Những bộ phận chính của máy như dao cắt và cối xay đều được sản xuất từ những chất liệu inox cao cấp không gỉ, đảm bảo tính sắc bén, bền chắc và không bị oxy hóa theo thời gian. Đồng thời để tăng tính tiện lợi nên các lưỡi dao được thiết kế có thể tháo rời và vệ sinh dễ dàng ngay sau khi sử dụng.
Ngoài ra máy còn được sản xuất có công suất hoạt động mạnh mẽ đến 450W nên tốc độ cắt thịt đảm bảo vừa nhanh, vừa mịn chỉ trong thời gian ngắn. Bên cạnh đó là dung tích hộp chứa thịt xay đến 0,7 lít có thể đựng được nhiều thịt hơn chỉ trong 1 lần xay. Cũng bởi vì công suất máy mạnh, kết hợp với dao rất sắc bén nên máy cũng rất hiệu quả trong việc cắt xay cả những thực phẩm cứng, qua đó góp phần tiết kiệm được thời gian lẫn công suất cho người sử dụng.
Nhà sản xuất cũng rất chú trọng đến yếu tố tiện lợi và thuận tiện khi sử dụng nên phần vận hành được thiết kế khá đơn giản. Chỉ với một vài thao tác là máy có thể hoạt động liên tục và người xay thịt có thể quan sát được những thực phẩm bên trong nhờ cối đựng trong suốt.
Philips HR1393 là dòng máy xay thịt cơ bản đáng để sở hữu nhất hiện nay trên thị trường với giá bán bình dân chưa tới 1 triệu đồng.
2. Máy xay thịt công nghiệp Gali GL-1903
Gali GL-1903 là dòng máy xay công nghiệp chuyên dụng dành để xay thịt là chủ yếu. Mặc dù máy là dòng công nghiệp nhưng thiết kế lại không to lớn và cồng kềnh, ngược lại máy tương đối gọn nhẹ và dễ dàng di chuyển đến nhiều nơi. Phần cấu tạo của máy gồm có 1 lưỡi dao, 1 lưỡi xay nhuyễn và 1 lưỡi xay thường để người dùng có thể thay phiên điều chỉnh các kiểu xay thịt khác nhau.
Trục nghiền của máy được làm bằng hợp kim thép không gỉ, dao cắt được làm bằng chất liệu inox, cùng với nhông máy và hộp nhông được làm bằng hợp kim rất bền chắc. Vì vậy khi máy hoạt động với công suất cực mạnh lên đến 1300W, những sản phẩm thịt sẽ được làm nhuyễn chỉ trong thời gian tích tắc và không mất quá nhiều thời gian. Hiển nhiên, yếu tố an toàn với người tiêu dùng vẫn được đảm bảo hàng đầu khi máy vận hành.
Các chi tiết máy được thiết kế có thể tháo và lắp ra một cách dễ dàng để quá trình làm sạch và dọn dẹp được tiện lợi hơn. Đặc biệt sản phẩm này còn có tính năng tự ngắt điện khi bị quá tải, hoặc tự khởi động lại khi bị cắt điện lúc đang vận hành. Nhờ vậy bạn hoàn toàn yên tâm không bị chập mạch, cháy nổ và gây nguy hiểm.
Với công suất lớn như thế cùng với dung tích chứa thịt đến 60kg trên 1 giờ, sản phẩm thích hợp được sử dụng tại các quán ăn, nhà hàng lớn. Máy xay thịt công nghiệp Gali GL-1903 có giá khoảng 2,2 triệu đồng cùng thời gian bảo hành trung bình 12 tháng.
3. Máy xay đa năng Panasonic MK-F800SRA
Panasonic MK-F800SRA là một trong những sản phẩm máy xay đa năng cao cấp của thương hiệu Panasonic nên mức giá khá mắc, gần 7 triệu đồng. Tuy nhiên sản phẩm lại rất đáng đồng tiền và xứng đáng để bạn đầu tư.
Bởi những thành phần cấu tạo và lắp ráp trong máy đều được sản xuất từ những chất liệu cao cấp nhất. Cụ thể như thân máy được làm từ chất liệu Aluminum có khả năng chịu lực và độ cứng, độ bền cao, có khả năng chịu được va đập mạnh. Bình đựng thịt được sản xuất từ chất liệu Tritan không chứa BPA độc hại, nhờ đó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với sức khỏe người sử dụng.
Đặc biệt máy xay thịt có nhiều chức năng kết hợp với nhau để người dùng tiện lợi hơn trong nấu ăn như: chế độ băm, thái, cắt, nạo, ép thực phẩm, chế độ bột nhão các loại sốt tươi, bơ lạc,… hay chế độ đông lạnh để xay các loại trái cây bán đông lạnh.
Đồng thời cũng nhờ bộ lưỡi dao được làm từ chất liệu inox sắc bén, cứng chắc và không gỉ nên máy có thể xay nhuyễn được cả những thực phẩm cứng. Về khâu vệ sinh và dọn dẹp bạn vẫn có thể sử dụng được các loại máy rửa chén để rửa máy. Ngoài ra trên bảng điều khiển của máy xay Panasonic MK-F800SRA được trang bị hệ thống đèn Led và cảm ứng để tăng thêm tính cao cấp và sang trọng.
Vì giá sản phẩm hơi cao nên máy xay Panasonic MK-F800SRA chỉ thật sự thích hợp với những gia đình khá giả và các nhà hàng, quán ăn.
4. Máy xay thực phẩm Magic Korea A04
Máy xay thực phẩm Magic Korea A04 cũng là một máy xay đa năng tuy có công suất chỉ đạt 400W nhưng lại vẫn được đánh giá cao. Bởi sản phẩm có khả năng nhuyễn được nhiều loại thực phẩm nhỏ và vừa khác nhau với nhiều độ cứng từ thịt cá cho đến rau củ quả như hành tỏi…
Thế nhưng điểm mạnh và thu hút nhất của sản phẩm là thiết kế tiện lợi, gọn gàng và nhẹ nhàng. Các bộ phận được sản xuất từ chất liệu hoàn toàn inox cao cấp, cùng với đó là phần nhựa được làm từ nhựa ABS không chứa độc tố BPA. Riêng phần cối xay được làm từ thủy tinh dày trong suốt có thể chịu lực tốt và giúp người dùng dễ dàng nhìn thấy bên trong. Quá trình vệ sinh và rửa sạch các chi tiết sau khi sử dụng cũng rất gọn và nhanh chóng.
Đặc biệt nhà sản xuất còn thiết kế máy có chức năng tự ngắt điện khi cảm thấy sắp bị quá tải để tránh cháy động cơ. Đồng thời từ đó cũng hạn chế những sự cố nguy hiểm như cháy nổ hoặc điện giật gây hại tới người sử dụng.
Magic Korea A04 có mức giá rất rẻ chưa tới 300 ngàn đồng.
5. Máy xay thịt gia đình Tefal DPA171
Tefal DPA171 cũng là một sản phẩm máy xay thịt đa chức năng có thể làm nhuyễn được nhiều loại thực phẩm. Sản phẩm thích hợp dùng trong những gia đình có người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Sản phẩm có kích thước vừa tầm trung cùng với công suất hoạt động 1000W, kết hợp với lưỡi dao được làm từ chất liệu titanium không gỉ, rất cứng và sắc bén giúp máy xay nhuyễn các loại thực phẩm lớn nhỏ khác nhau kể cả những loại thực phẩm rất cứng.
Bên cạnh xay nhuyễn, người dùng còn có thể sử dụng máy để trộn đều các loại thực phẩm như phô mai, trứng, bánh mì hoặc các hạt, các quả có độ cứng vừa phải. Chế độ vận hành của máy cũng không phức tạp, chỉ cần ấn và giữ nút khởi động trên nắp máy trong quá trình xay thịt, sau khi xay xong thì bạn chỉ cần thả tay ra là máy sẽ tự động ngừng lại.
Cách vệ sinh máy xay thịt
Khi sử dụng máy xay thịt, nhiều người dùng thường cảm thấy khó khăn trong khâu vệ sinh vì phần lớn hàng tươi sống nên nếu không kỹ sẽ để lại vi khuẩn, nấm mốc và gây mùi khó chịu. Theo thời gian lâu ngày sẽ phát sinh nhiều mầm bệnh gây nguy hại tới sức khỏe của các thành viên. Vì vậy sau khi sử dụng xong máy lần đầu tiên, bạn cần tham khảo các bước vệ sinh tiêu chuẩn như sau để dễ dàng hơn và hạn chế gây bệnh.
Bước 1: Khi máy ngừng, bạn bắt đầu tháo các bộ phận được phép tháo rời như lưỡi dao, hộp đựng, nắp máy,… sau đó mang đi vệ sinh.
Bước 2: Xả các bộ phận cần vệ sinh dưới vòi nước mạnh như cối xay, lưỡi dao, hộp đựng thịt rồi sau đó rửa lại bằng dung dịch nước rửa chén, xả với nước sạch. Cuối cùng tráng các chi tiết lại với nước sôi và để khô đến khi ráo hết nước.
Bước 3: Dùng khăn ẩm để lau sạch các vết bẩn ở phần thân máy rồi dùng khăn khô khác để lau sạch lại lần nữa. Với những vết bám cứng đầu bạn hãy dùng chanh hoặc dấm trắng chà xát nhẹ rồi lại lau sạch.
Bước 4: Còn với các vị trí khó vệ sinh như nút bấm bạn dùng tăm cạy sạch rồi lấy tăm bông lau chùi vài lần bằng cồn hoặc oxy già.
Bước 5: Khi đã xong hết dùng khăn lông mềm lau sạch, ráp các bộ phận lại và để nơi thoáng mát, sạch sẽ.
Vậy nên mua máy xay thịt loại nào cho gia đình?
Như vậy, sản phẩm thích hợp dành cho gia đình và có mức giá không quá mắc chỉ khoảng 1 triệu đồng của dòng máy Philips HR1393 là chiếc máy xay thịt thích hợp, hữu dụng và phù hợp kinh tế nhất. Mong rằng với một số thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ trên, bạn đọc sẽ tìm ra câu trả lời thích đáng để biết được máy xay thịt loại nào tốt và nên mua nhất.