Ngày bé mỗi lần được ăn kem mình lại thắc mắc không hiểu người ta làm kem kiểu gì, nghĩ nhiều mãi không ra tự kết lại là chắc bằng máy móc hiện đại lắm thế cho đỡ phải nghĩ nhiều)).
Sau này lớn lên rồi mới biết, đúng là trẻ con. Ví dụ như kem chuối mình có thể tự làm ở nhà bằng máy xay sinh tố cơ mà, đơn giản quá phải không nào?
Với đặc tính mềm của chuối chín nên khi làm kem bạn có thể để nguyên cả quả chuối, hoặc thái miếng rất dễ dàng, khiến cho chuối trở thành một trong số những trái cây hay được các bạn nữ sử dụng làm kem chuối tại nhà nhất.
Trong những bài viết trước mình đã hướng dẫn các bạn cách làm kem chuối bịch, kem chuối hộp, tuy nhiên một số bạn có liên hệ và nhờ mình chia sẻ công thức về cách làm kem chuối xay, nên hôm nay mình xin được chia sẻ lại công thức kem chuối này. Cách làm thì cũng đơn giản không kém các công thức khác, tuy nhiên vì chuối sẽ được xay mịn nên bạn sẽ cần chuẩn bị một chiếc máy xay sinh tố, loại công suất lớn càng tốt nhé. Với cách làm này bạn sẽ không mất nhiều thời gian và công sức, chỉ cần khéo léo một chút trong các khâu thực hiện là được. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.
Nguyên liệu để làm kem chuối bằng máy xay sinh tố
- 2 quả chuối bự
- 2 muỗng cà phê bột ca cao
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng
- Hạt đậu phộng trang trí
- Sữa tươi nếu thích
- Dao, thớt, hũ đựng
- Máy xay sinh tố
- Thời gian thực hiện: 10 phút
- Thời gian chờ: 6 tiếng
- Khẩu phần ăn: 4 người
Các bước thực hiện để làm kem chuối bằng máy xay sinh tố
- Bạn nên chọn những quả chuối to, chín hơi mềm sau đó bóc sạch vỏ chuối rồi cắt thành những khoanh nhỏ có độ dày khoảng 1 cm. Sau khi cắt xong, bạn cho toàn bộ chuối vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 – 2 giờ để các miếng chuối đông cứng lại.
- Tiếp theo, bạn cho toàn bộ chuối đã đông cứng vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn.
- Tiếp đến, bạn cho thêm 2 thìa cà phê bột ca cao vào cối và xay thêm một lúc để ca cao có thể hòa đều vào hỗn hợp.
- Để tạo được hương vị béo và thơm cho kem, bạn cho thêm 2 thìa canh bơ đậu phộng vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn.
- Để món kem ngon hơn thì bạn hãy cho hỗn hợp kem chuối vào hộp nhựa và cất vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho kem được đông cứng lại nhé.
Sau thời gian chờ đợi, món kem chuối lạnh cực ngon và đẹp mắt dành cho bạn đã sẵn sàng rồi.Với cách làm kem chuối xay này, chuối được xay nhuyễn hoàn toàn, hòa quyện cùng bơ và sữa vừa thơm, vừa ngậy rất thích hợp để bạn ăn giải khát trong tiết trời oi bức. Bên cạnh đó tác dụng bổ dưỡng cũng như làm đẹp của chuối rất hiệu quả. Trong chuối có đủ 8 loại axít amin thiết yếu mà cơ thể con người không tự tạo ra được, có đến 11 loại khoáng chất và 6 vitamin. Vì vậy chuối không chỉ tốt đối với trẻ nhỏ, mà người lớn nếu ăn một, hai trái mỗi ngày sẽ được cung cấp thêm năng lượng, vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Hi vọng với công thức về cách làm kem chuối xay này, bạn có thể thay đổi cách ăn chuối trực tiếp truyền thống, giúp khuyến khích các thành viên ăn chuối nhiều hơn mỗi ngày. Chúc các bạn thành công!