Pizza không chỉ được biết đến bởi tính tiện lợi mà còn được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng của bánh. Sau đây chúng ta cùng học cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện để có thể tự làm món ăn này, bớt đi nỗi lo về vệ sinh thực phẩm, tiết kiệm tiền bạc và quan trọng hơn là có thể ăn bất cứ lúc nào bạn muốn.
Pizza là món ăn nhanh được du nhập từ phương Tây, nhờ vào hương vị đặc sắc, nguyên liệu đa dạng, thời gian nhanh chóng pizza đã thu hút rất nhiều khách hàng đặc biệt là giới trẻ ở các nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên chính vì đây là món ăn nhanh nên vấn đề về giá cả và vệ sinh thực phẩm cũng là một mối lo ngại khiến cho nhiều người bỏ qua món ăn này.
Đừng quá lo lắng vì vấn đề nào cũng có cách khắc phục. Sau khi đọc bài viết này, tin chắc bạn có thể tự làm ngay cho mình một chiếc bánh pizza hợp khẩu vị mà không cần đến lò nướng, chỉ cần một chiếc nồi cơm điện và một số nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm.
Nội Dung Rút Gọn
Nguyên liệu làm bánh pizza bằng nồi cơm điện
Để làm được một chiếc bánh pizza tại nhà bằng nồi cơm điện bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
1. Nguyên liệu làm phần đế bánh
Bạn có thể mua đế bánh làm sẵn ngoài tiệm hoặc chuẩn bị các nguyên liệu:
– Bột mì: 200g
– Men nở bánh mỳ: 2g
– Nước ấm: 100ml
– Mật ong 4g
– Muối 4g
– Dầu ăn: 1 thìa cà phê
2. Nguyên liệu làm nhân bánh
Có thể làm theo sở thích của bạn, ví dụ như: Nấm, Ớt ngọt, Dứa (hay còn gọi là Thơm), thịt bò (hoặc thịt lợn), dầu ô liu, phô mai Mozzarella, lá thơm Oregano, cà chua…
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản nhất
1. Làm đế bánh
– Trộn các nguyên liệu làm đế bánh trong âu to (chưa cho nước), sau khi trộn xong thì mới cho nước vào và nhào thật kỹ hỗn hợp để khối bột trở nên nhuyễn và mịn.
– Chờ khoảng 5 phút rồi cán bột thành từng khối bột nhỏ hình tròn dày khoảng 2ml, kích thước thì căn sao cho vừa nồi cơm điện của nhà bạn.
– Lau khô nồi cơm điện nhà bạn rồi mở lên, chờ cho thật nóng rồi cho bánh vào nướng, nhớ lật bánh để tránh bị cháy, chờ cho đến khi hai mặt đều vàng là được.
2. Làm nhân bánh
– Đem thịt rửa sạch rồi băm thật nhỏ, nếu có máy xay thì có thể sử dụng để thịt nhuyễn hơn, sau đó cho vào xào chín, nêm nếm gia vị vừa đủ; Cà chua rửa sạch sau đó luộc qua, bóc vỏ, bỏ hạt rồi dằm nhuyễn ra và nấu lên làm nước sốt; Dứa gọt vỏ cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn; Phô mai bào sợi nhỏ, hoặc để tiện lợi vào đỡ tốn thời gian hơn thì có thể mua loại phô mai đã được bào sợi sẵn. Những nguyên liệu còn lại bao gồm Nấm, Ớt ngọt, lá thơm Oregano thì đều đem cắt nhỏ.
– Bước tiếp theo là cho nhân bánh lên trên đế bánh, đầu tiên là nước sốt cà chua,ta đem phết đều lên mặt, sau đó cho thịt băm đã xào chín vào, tiếp đến là dứa cắt hạt lựu, rồi đến phomai mozzarella, rắc lá thơm lên, rưới dầu ô liu.
– Cho bánh vào nồi cơm điện đóng nắp lại và chờ khoảng 8 đến 10 phút, khi pho mai đã tan chảy ra,hòa quyện vào với lớp nhân bánh và đế bánh thì có cũng có nghĩa là bánh đã chín. Sau đó, việc mà bạn cần làm là cùng người thân thưởng thức bữa ăn ngon lành do tự tay bạn làm.
Đa số mọi người đều nghĩ bánh pizza làm rất cầu kỳ và tốn nhiều thời gian, tuy nhiên chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có món bánh pizza ngon, hợp khẩu vị mà chi phí chỉ bằng khoảng một nửa so với mua pizza bán sẵn ngoài thị trường. Bên cạnh đó, tự làm còn giúp bạn yên tâm hơn về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm nữa nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pizza làm bằng nồi cơm điện cực kỳ đơn giản trên đây nhé!